La force naturelle de l'endive !
Période de octobre à mars-avril

Une liste des propriétés
- Favorise le transit intestinal
- Baisse la tension artérielle ou hypertension
- Soigne les problèmes de peau ( acné )
- Contribues à diminuer les crises d'asthmes
- Aide à prévenir et combattre l'anémie
- Favorise la perte de poids ( 1 feuille = 1 calorie )
- Protège le système immunitaires
- Fait produire de la bile qui permet de dissoudre les déchets, cause de calculs biliaires.
Il est très important de faire un nettoyage par irrigations coliques et lavements, purge de Niigari, Psyllium afin de débarrasser son organisme de tous les déchets pouvant interférer avec l'action des jus.
Ses propriétés
Merveilleuse vision!
L'endive comporte des nutriments dont le système oculaire a constamment besoin.
Il est important que l'organisme soit nettoyer de tous les déchets pouvant interférer avec l'action du jus et adopté un régime composé uniquement de fruits et de légumes crus, à l'exclusion de tout sucre et amidon concentrés.
L'endive est l'un des légumes verts les plus riches en vitamines A et source de vitamines D, minéraux et oligo-éléments ( calcium, fer, phosphore, potassium et soufre ).
Cliquez sur le livre ci-dessous pour en savoir plus !
J'ai pris les recettes du livre " Les jus frais de légumes " du Dr. Norman W. Walker
Ce livre est la bible des adeptes du crudivorisme et des buveurs de Jus.
Norman Walker est un scientifique biologiste, de la santé et de la nutrition.
Il a consacré près de 70 ans de sa vie à l'exploration des possibilités d'accroître la longévité et la santé humaine.

Recettes
Un demi à un litre par jour de ces jus a pu très fréquemment corriger des défauts de vision en l'espace de quelques mois jusqu'à récupération complète d'une vision normale, sans que le port de lunettes soit nécessaire.
Carotte 21 cl - céleri 15 cl - endive 6 cl - persil 6 cl
Privilégier les légumes bio et le passage à l'extracteur.